基本介紹
- 中文名：花生芝麻酥糖
- 主要食材：黑芝麻，白芝麻
用料,做法,
用料
材料 |
黑芝麻 |
白芝麻 |
花生 |
瓜子仁 |
白糖 |
碎冰糖 |
做法
1. 把芝麻，花生和瓜子仁分別炒熟，炒香～要小火炒 |
2. 把鍋洗乾淨，倒入冰糖，白糖小火融化，倒入芝麻或者花生～瓜子仁不斷的翻炒，讓堅果均勻的裹上糖漿，炒至濃稠感覺快凝固了關火 |
3. 然後倒入玻璃盒中，壓平，涼了就凝固了，然後倒扣出來切塊就行了。玻璃盒裡提前刷一層油防粘，也可以鋪一張保鮮膜從頭到尾整個過程一定要手腳麻利 |
花生芝麻酥糖
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