椰蓉花生芝麻酥糖

椰蓉花生芝麻酥糖

椰蓉花生芝麻酥糖是以花生仁、黑芝麻等食材製成的一道美食。

基本介紹

  • 中文名:椰蓉花生芝麻酥糖
  • 主要食材:花生仁 ,黑芝麻
  • 口味:甜
  • 調料:冰糖 色拉油 
所需食材,製作方法,食用須知,

所需食材

花生仁 200g
椰蓉 6g
色拉油 30g(實耗5克)
水 200g
冰糖 200g

製作方法

1用烤箱將花生仁,黑芝麻烤熟,中層150度20分鐘。 2將烤好飄著花生香味的材料放到保鮮袋中,用擀麵杖擀碎,芝麻就不必了。個頭太小。 3將水和冰糖放到鍋中,大火燒開,小火慢熬,變得粘稠。 4在面板上刷上一層色拉油,撒上一些椰蓉。將花生碎和芝麻倒入鍋中拌勻,迅速倒在面板上。找一塊硬物壓住,比如可以用烤盤。如果成塊的話,那么就用刀切開,但是我的這個沒有成塊,倒成了酥糖。

食用須知

花生,味甘,性平;歸脾、肺經。健脾養胃,潤肺化痰。主脾虛不運,反胃不舒,乳婦奶少,腳氣,肺燥咳嗽,大便燥結。

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