所需食材
花生仁 200g
椰蓉 6g
色拉油 30g(實耗5克)
水 200g
冰糖 200g
製作方法
1用烤箱將花生仁,
黑芝麻烤熟,中層150度20分鐘。 2將烤好飄著花生香味的材料放到保鮮袋中,用
擀麵杖擀碎,芝麻就不必了。個頭太小。 3將水和冰糖放到鍋中,大火燒開,小火慢熬,變得粘稠。 4在面板上刷上一層色拉油,撒上一些椰蓉。將花生碎和芝麻倒入鍋中拌勻,迅速倒在面板上。找一塊硬物壓住,比如可以用烤盤。如果成塊的話,那么就用刀切開,但是我的這個沒有成塊,倒成了酥糖。
食用須知
花生,味甘,性平;歸脾、肺經。健脾養胃,潤肺化痰。主脾虛不運,反胃不舒,乳婦奶少,腳氣,肺燥咳嗽,大便燥結。