胡蘿蔔花椰菜炒墨魚(花椰菜胡蘿蔔炒墨魚)

胡蘿蔔花椰菜炒墨魚

花椰菜胡蘿蔔炒墨魚一般指本詞條

綠色的花椰菜和紅色的胡蘿蔔和新鮮的墨魚炒在一起,顏色漂亮,味道清淡鮮美。

基本介紹

  • 中文名:花椰菜胡蘿蔔炒墨魚
  • 主要食材:墨魚、花椰菜、胡蘿.
  • 分類:家常菜
  • 口味:鹹 
  • 調料:油、鹽
  • 工藝:炒
材料,做法,

材料

墨魚,1隻,花椰菜,2朵,胡蘿蔔,1個,植物油,2湯匙,蒜頭,2瓣,澱粉水,3湯匙,鹽,1湯匙

做法

1.墨魚切花,用開水燙一下,小心不要燙太過了,墨魚捲起來即成。花椰菜切成小朵,用開水燙一下,至變成深色為止。胡蘿蔔,切片。蒜頭,切碎。
2.大火燒開鍋,下油和蒜末,爆香蒜末之後,放胡蘿蔔下去炒,炒至8成熟的時候,放墨魚煸炒,待墨魚出汁料後加入花椰菜繼續煸炒。最後放鹽和澱粉水炒勻,裝盤。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們