花椰菜炒魷魚須

花椰菜炒魷魚須是一道菜餚，主要食材是花椰菜和魷魚須。

基本介紹

• 中文名：花椰菜炒魷魚須
• 主要食材：花椰菜，魷魚須
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

所需食材

花椰菜、魷魚須

製作方法

1、花椰菜瓣小朵洗淨。

2、花椰菜的頭去皮切片。

3、魷魚頭去眼和嘴後切條。

4、鍋里燒開水後，下少許鹽和油。

5、下洗好的花椰菜和切好的頭下鍋氽燙。

6、氽燙後撈出。

7、剩下的水順便氽燙魷魚須。

8、氽燙好後撈出。

9、西紅柿切小塊。

10、炒鍋下葵瓜子油，下西紅柿略炒。

11、下魷魚須。

12、下花椰菜翻炒，加雞精和鹽調味後裝盤。

食用須知

花椰菜含有豐富的維生素A、維生素C和胡蘿蔔素，能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。所以花椰菜不僅具有保健功效，還有很強的促進皮膚年輕化，保持青春不老的作用。