花椰菜炒香腸

花椰菜炒香腸製作主料：花椰菜 350g、香腸 100g、油適量、鹽適量、雞精適量、料酒適量、蔥適量。

基本介紹

• 中文名：花椰菜炒香腸
• 主要食材：花椰菜，香腸
• 製作時間：10-20分鐘
• 準備時間：10分鐘內

花椰菜炒香腸簡介

1.花椰菜可能最顯著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含維生素C較多，比背糊駝大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果去滲尤佳。

2.另外西旋寒剃邀蘭花還有增強機體免疫功能，菜花的維生素C含量極高，不但有利於人的生長發育，更重要勸歡院的是能提高人體免疫功能，促進肝精說阿髒解毒，增拳欠朵強人的體質，增加抗病能力。

耗時

準備時間10分鐘內

製作時間10-20分鐘

花椰菜炒香腸做法

1 準備食材：花椰菜切成塊放入殃櫻洪重滾水中焯熟，香腸和蔥切好備用

2 鍋內油燒熱後加入香腸煸炒片刻

3 加花椰菜和料酒煸炒

4 加適量鹽和雞精調味

5 最後撒入蔥花了可出鍋

注意事項

挑選花椰菜時，手感越重的，質量越好。不過，也要避免其花球過硬，這樣的花椰菜比較老。