花椰菜炒臘腸

花椰菜炒臘腸的時候花椰菜炒的時間不宜過長，可以選擇炒之前焯水，並利用花椰菜來吸收臘腸的湯汁，使其更爽口。

基本介紹

• 中文名：花椰菜炒臘腸
• 主要食材：花椰菜，臘腸
• 分類：家常菜
• 口味：清淡

介紹

製作難度：捉酷陵察簡單所需時間：十分鐘

菜品口味：清淡

主要工藝：炒

主要食材：豬肉類

食材明細

花椰菜

臘腸

油

蒜瓣

鹽

製作過程

1. 材料：花椰菜，臘腸，蒜瓣。

2. 花椰菜摘小朵用鹽水漂洗乾淨。

3. 蒜瓣去皮，臘腸切片。

4. 鍋里燒開水翻盛地，將花椰菜放入燙一下撈出備用。

5. 鍋放少試判促許油燒熱，將蒜瓣爆香殃宙多捆。

6. 下入臘腸小火煸炒一會兒，炒察轎出油。

7. 放入花椰菜翻炒均勻匙境烏，加少許鹽調味即朵兆櫻可。

8. 裝盤。。。