基本介紹
- 中文名：花式南瓜紫薯糯米糍
- 主要食材：紫薯，南瓜
用料,做法,
用料
材料 |
紫薯 |
南瓜 |
糯米粉 |
做法
1. 紫薯、南瓜蒸熟涼涼後抓成泥。 |  |
2. 取一部分紫薯泥1:1的比例與糯米粉揉成紫薯麵團， |  |
3. 南瓜泥1：1的比例與糯米粉揉成南瓜麵團 |  |
4. 剩下的紫薯泥做餡 |  |
5. 南瓜麵團做皮，紫薯做餡包成不同造型的糯米糍 |  |
6. 紫薯麵團做皮，紫薯做餡做成糯米糍 |  |
7. 做好的糯米糍上鍋蒸8分鐘後裝盤後撒上椰絲 |  |
花式南瓜紫薯糯米糍
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