芥菜頭炒肉片

基本介紹

• 中文名：芥菜頭炒肉片
• 主要食材：芥菜頭，瘦肉
• 分類：炒

用料

材料	用量
芥菜頭	1～2棵
瘦肉
乾紅辣椒
小蔥
蒜瓣
醬油
鹽
糖

做法

1. 蒜、乾辣椒熗鍋，放瘦肉下去炒，炒至變色，放菜頭下去翻炒

2. 放醬油，翻炒，放鹽，放糖提鮮，最後放小蔥段，翻炒起鍋。