芝麻菠菜拌腐竹

芝麻菠菜拌腐竹是一道美食，製作材料有腐竹、菠菜等。

基本介紹

• 中文名：芝麻菠菜拌腐竹
• 主料：腐竹200克
• 輔料：菠菜100克
• 調料：醬油10克

材料

主料:腐竹200克

輔料:芝麻15克 菠菜100克

調料:芝麻醬25克 醬油10克 白砂糖2克 鹽3克 味素2克 香油5克

做法

1. 將豆腐切成小丁,用開水燙一下,撈出

2. 菠菜切成段也用開水燙一下,撈出瀝乾

3. 碗中放入麻醬、醬油、糖、鹽、味素、香油,調成汁

4. 盤中放入燙過的豆腐,上面放菠菜

5. 然後把調好的汁澆上,再撒上少許熟芝麻即可.