基本介紹 中文名：芝香南瓜餅主要原料：南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙餡是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 原料,做法, 原料南瓜、糯米粉、白芝麻、豆沙餡。做法1、南瓜洗淨去皮瓤切小塊，上鍋蒸至軟爛後趁熱搗成泥（我用的是小金瓜，感覺很甜了，就沒加糖，如果是普通的南瓜可以適量加些糖）；2、將糯米粉加入南瓜泥內，用筷子攪拌成雪花狀後，揉成光滑麵團；3、將麵團分成大小相等的劑子，每個劑子都搓成球體後按壓成餅狀；4、包入豆沙餡，再按成餅狀，放入白芝麻中兩面粘滿白芝麻；5、平底鍋均勻刷一層薄薄的油，將南瓜餅放鍋里兩面煎熟即可。
