芝士肉醬意粉

芝士肉醬意粉是意粉中常見的菜式，酸酸甜甜的肉醬混合爽滑的意粉，香噴噴。不但好吃，營養也很豐富。

基本介紹

• 中文名：芝士肉醬意粉
• 主要食材：番茄，意粉，豬肉，馬蘇里拉芝士
• 分類：西餐
• 口味：鮮美

菜品特色

• 口味：奶香味
  
• 工藝：煮、烤
  
• 菜系：義大利菜
  
• 類型：主食
  

做法

主料

4個番茄

100g豬肉

3大勺茄醬

20g意粉

10g番茄肉醬

50g馬蘇里拉芝士

意大利麵

配料

1大勺黑椒碎

1大勺批薩草

1/2大勺鹽

1大勺生抽

2大勺砂糖

20g黃油

製作步驟

1 意粉、番茄肉醬、馬蘇里拉芝士

2 豬肉剁碎，加少許鹽、生抽、生粉、胡椒粉醃一會。

3 鍋里加入黃油融化。

4 放入洋蔥爆出香味。

5 放入番茄，加適量水，煮到軟爛。

6 放入茄醬、黑椒碎、披薩草、鹽、砂糖、生抽。

7 最後放入肉醬攪勻打散。

8 最後放入肉醬攪勻打散

9 煮至濃稠即可。

10 出鍋。

這個番茄肉醬真的很好吃，用來拌什麼都可以，做批薩是更是少不了它，用來拌飯我 可以吃兩碗呢。

拌意粉應該是經典了，加上芝士的鹹香，味力沒法檔啊！

11 鍋里加少許鹽，放意粉煮10分鐘左右，撈起瀝乾水。

12 放入盤中，抹上番茄肉醬。

13 鋪上馬蘇里拉芝士。

14 入烤箱中層，200度8分鐘，至芝士融化，表面有一點點焦就可以了。

小貼士

煮好肉醬是關鍵！

意大利麵條

營養價值

1、提高免疫力：含有蛋白質，是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成

2、促進代謝：增強活力，保護眼睛健康並保護肌膚健美。芝士中的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌群的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。

3、防止齲齒：富含鈣，吃含有乳酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起到抑制齲齒髮生的作用。

4、養顏護膚：增強皮膚張力能增強皮膚的抗損傷能驅除因皮膚過敏或是感染而引起的皮膚乾燥和瘙癢等皮膚損害