芝士火腿包

芝士火腿包，是一道美食，主要製作材料有高筋麵粉、牛奶等。

基本介紹

• 中文名：芝士火腿包
• 主要食材：高筋麵粉，雞蛋，牛奶，酵母
• 口味：鹹香
• 注意：第二層烤20分鐘

原料：

高筋麵粉150克、雞蛋25克、牛奶70克、酵母3克

配料：

鹽1克、白糖10克、黃油15克、火腿腸1根切小條、早餐乳酪二片切小條、雞蛋液少許、芝麻少許

做法：

1、所有材料除黃油外攪拌成團後，放入黃油揉至擴展階段，發酵至兩倍大，取出；

2、分成4份；

3、取一份擀長；

4、再捲起；

5、醒5分鐘；

6、再擀長；

7、上面放入火腿條和乳酪條；

8、再捲起；

9、從中間切開，一分為二；

10、切面放入紙模中；

11、醒10分鐘；

12、上面刷雞蛋液，撒芝麻，烤箱170度預熱後，第二層20分鐘。