舊時光的味道

內容簡介

當我們逐漸長大，當我們在外漂泊，最念念不忘的便是故鄉的美食和小時候的味道。時光將味道烙在了我們的味蕾上，隨生而生，永不磨滅。想到某個食物的時候，很容易想起很多已經忘記的事情，將那些事情串聯起來，便發現一個曾經的自己。《舊時光的味道(在食物中,重溫往昔的美好)》通過對小時候的家常美食的回憶，結合個人經歷，隨興所至，娓娓閒談，淡淡的情愫，淡淡的回憶，讀來既痛快，又有著無限感慨。

作者簡介

許億，本名黃永明，江蘇鹽城人，76年生。學業無成，中技畢業後進廠，廠改制後進社會，後從業地產，混跡網路，寫些無聊文章打發時間，號稱做文青不才，當憤青不敢。總體乏善可陳。時光悠然，無可阻擋的中年以後，才發現回憶往事，閱讀閱歷總有可寫之處，經年累月，積字如斯，且老且雜，得過且過，是為一個中年吃貨的自我說明。

借著食物回憶 / 001
小龍蝦往事 / 004
但炒一碟肉絲 / 009
甘味無窮蘿蔔乾 / 012
每個人的紅燒肉 / 014
五湖四海一碗湯 / 017
江湖救急神仙湯 / 021
啤酒一杯，鹽水鵝在手 / 025
醉是那一低頭的溫柔蝦 / 027
有多少肥腸可以重來 / 030
春天下的第一場冬粉 / 034
山芋，暖手又暖心 / 038
往昔重現的南瓜 / 041
白銀盤裡一青螺 / 045
關於早點的一切 / 049
一天到晚盼殺雞 / 054
煮熟的鴨子在飛 / 058
肉中君子羊肉 / 062
辣，引誘出憂傷 / 067
小二，切三斤牛肉 / 070
記憶中的藕粉圓 / 075
有關欲望的西紅柿 / 077
對羅宋湯的解構 / 080
對絲瓜的控訴 / 083
豆腐當年不討喜 / 086
一縷婉約的菏香 / 090
吃一尾已臻化境的魚 / 093
濃得化不開的甲魚湯 / 095
那些年，我們一起吃的面 / 098
讀餓了，才是一等一的妙文 / 101
達觀，是糖分修煉出來的 / 108
什麼才算真正的酒徒 / 111
香，無以言表 / 114
那碗甘之如飴的粥 / 119
做一盞情懷肚量湯 / 123
人生如一碗餛飩 / 126
炒黃鱔，最下飯 / 129
豬和它的內心 / 132
留鍋鹵湯傳家 / 135
人生如肉圓 / 138
豬頭那個肉 / 142
腰子軼事 / 146
詩意如筍 / 149
鱸魚堪膾 / 152
認識秋刀魚 / 155
酒，友，趣 / 158
下午茶 / 161
飲茶碎寫 / 163
桂林吃 / 168
回憶陽朔 / 172
揚州吃 / 176
紅橋爛 / 181
食蝦記 / 184
再談雞 / 187
從梧州到賀州 / 190
滷煮吧！北京 / 195
吃喝的態度 / 199
吃喝的尷尬 / 203
吃喝的辛酸 / 207
吃喝的境界 / 210
吃喝的閒談 / 213
吃喝的愛情 / 216
鄉村消失的味道 / 220
關於焦屑的回憶 / 223
關於吃的文字 / 225
寫美食是一種雅趣 / 229
堅守自己的味道 / 233
後記：家史碎片 / 237

舊時光的味道

基本介紹

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