自製豆豉蒸鮑魚

基本介紹

• 中文名：自製豆豉蒸鮑魚
• 主要食材：鮑魚
• 調料：料酒、胡椒粉
• 輔料：豆豉、蒜末、薑絲、小米椒

做法

1，把鮑魚清理乾淨 然後在鮑魚正面切上花刀 把殼子也洗乾淨

2，劃好花刀的鮑魚用鹽 料酒 胡椒粉 醃製一下 重新放回殼子裡 鮑魚上面放上蔥姜蒜 小米辣椒 豆,

3， 入熱鍋蒸15分鐘即可食用