自製芝士焗蘑菇

自製芝士焗蘑菇是一種食物，製作原料有蘑菇、馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、麵粉、鹽、白鬍椒粉等。

基本介紹

• 中文名：自製芝士焗蘑菇
• 主要食材：蘑菇，馬蘇里拉芝士，黃油，淡奶油
• 分類：甜品
• 口味：甜
• 營養：蛋白質、脂肪

材料

各式蘑菇半斤。馬蘇里拉芝士、黃油、淡奶油、麵粉、鹽、白鬍椒粉。

做法

1、把各蘑菇洗淨，切塊，焯水，待用；

2、炒鍋中加入黃油，熱至融化。加入極其少量麵粉攪勻；

3、把蘑菇倒入鍋中，加入適量奶油和調料煮稠；

4、盛入盤子內，鋪滿馬蘇里拉芝士；

5、把烤箱預熱200度，烤5分鐘即可。