自製糟肉

自製糟肉

基本介紹

• 中文名：自製糟肉
• 主要食材：豬肉200g
• 輔料：生薑適量、植物油適量
• 調料：鹽適量、冰糖40g、生抽適量

製作步驟

1.所有原料，花椒備好忘了用了

2.豬肉切成大片

3.備好的蔥薑片

4.坐鍋燒油，冷油下冰糖

5.小火把冰糖炒出糖色來

6.把豬肉放進鍋內炒上色

7.加點高湯

8.把蔥姜蒜放鍋里一起煮

9.倒入醪糟汁

10.加入生抽

11.待汁乾後，加入食鹽

12.炒勻即可出鍋啦