基本介紹
- 中文名：臘腸雞蛋拌麵
- 主要食材：廣式臘腸，圓白菜
- 分類：拌麵
用料,做法,
用料
材料 |
廣式臘腸 |
圓白菜 |
番茄 |
雞蛋 |
蔥 |
鹽 |
麵條 |
做法
1. 番茄切丁圓白菜撕成小塊臘腸切片 |
2. 雞蛋煎熟盛出待用 |
3. 炒鍋入油蔥花爆鍋入番茄翻炒依次加入圓白菜臘腸翻炒炒至番茄融化加入雞蛋碎加鹽 |
4. 另起鍋煮麵條煮熟後過冷水 |
5. 把麵條倒過炒鍋中拌勻出鍋 |
臘腸雞蛋拌麵
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