基本介紹
- 中文名：臘腸蒸茄子
- 主要食材：茄子，臘腸
- 分類：蒸
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
茄子 | 2根 |
臘腸 | 1根 |
油 鹽 | 少許 |
醬油 | 1勺 |
做法
1. 茄子清洗乾淨切夾片,不切斷根, |
2. 臘腸切片開水燙一下撈起備用 |
3. 將臘腸片鑲入茄夾上鍋蒸15分. |
4. 將油.鹽.醬油調勻,出鍋後澆在茄子上面就開吃了. |
臘腸蒸茄子
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