臘腸栗子燜飯

基本介紹

• 中文名：臘腸栗子燜飯
• 主要食材：板栗，臘腸
• 分類：飯，燜飯

用料

材料	用量
板栗
臘腸
米飯	我用的剩飯
油
鹽
糖
壽司醬油
黃油
雞蛋

做法

1. 栗子切成小塊，鍋內入油燒熱，下栗子翻炒出香味。
2. 臘腸切成小塊，蒸熟了會比較好切噢~我買的是剛剛曬乾的，還不夠硬，切起來容易變形。
3. 把香腸丟進栗子裡一起炒出香味。加一點點鹽和糖調味。
4. 米飯鋪一點在電飯鍋底，然後倒入一部分栗子和香腸。
5. 然後再鋪一層米飯，倒一點栗子香腸。
6. 然後翻拌均勻。放進電飯鍋蒸20分鐘，一般設定為再加熱什麼的。如果家裡有石鍋的話，放進石鍋里蓋上蓋子小火燜20分鐘更好啦。
7. 煎幾個蛋。
8. 飯整好後打開電飯鍋，馬上淋上醬油，不怕胖的還可以放一塊黃油蓋上蓋等他融化，然後打開電飯鍋，把醬油和黃油拌進米飯，拌均勻，然後起鍋，加上雞蛋~開吃~！