基本介紹
- 中文名：臊子拌麵
- 主要食材：胡蘿蔔丁，芹菜丁
- 分類：拌麵
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
胡蘿蔔丁 | 50g |
芹菜丁 | 100g |
土豆丁 | 100g |
洋蔥丁 | 50g |
豆腐乾丁 | 50g |
肉泥（偏瘦） | 100g |
料酒，黑胡椒，十三香，雞精 | 適量 |
做法
1. 所有蔬菜丁入油鍋翻炒 |  |
2. 蔬菜炒至7分熟，加入豆瓣醬調味 |  |
臊子拌麵
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