拉條子拌麵（3人份）

拉條子拌麵（3人份）是一道麵條類美食，主要食材有西紅柿、豇豆角、土豆、拉條子面等。

基本介紹

• 菜名：拉條子拌麵(3人份)
• 難度：普通

原料

西紅柿、豇豆角、土豆、木耳、肉片、雞蛋、拉條子面、二炮辣椒

做法

1.蔬菜洗淨，西紅柿,辣椒切快，土豆切片，豆角切段。
2.炒雞蛋，炒肉片。
3.做臊子。蔬菜一鍋匯，加炒好的雞蛋和肉燉一會兒。辣椒一定要最後放，否則就太軟了。
4.下面了。過涼開水。
5.分盤。
6.拌麵，開吃。

小貼士

1.蔬菜類可根據個人喜好，至少把顏色搭配好，紅，黃，白，綠，黑，看看也會有食慾的。圖省事買的面，如果有時間，自己和面搓成棍棍面會更香。