腐竹香菇燒肉片

腐竹香菇燒肉片是一道由香菇、腐竹等食材製成的美食。

基本介紹

• 中文名：腐竹香菇燒肉片
• 主要原料：腐竹，香菇
• 是否含防腐劑：否
• 儲藏方法：即食

材料

香菇5朵，腐竹2塊，豬肉150克，蘿蔔半根，蒜末適量，生粉適量，生抽適量，生油適量，鹽適量

做法

1.香菇用清水浸軟洗淨後切絲；腐竹用清水浸軟後切絲；蘿蔔去皮洗淨後切絲。

2.豬肉洗淨後切片，然後用適量鹽、生粉、生抽、生油醃製2小時。

3.鍋內放少量油，燒熱後加入香菇、蘿蔔、腐竹翻炒。

4.加入豬肉片炒勻。

5.最後加入適量鹽和生抽調味即可。