腊味竹筒飯

腊味竹筒飯是一道菜，製作材料有香腸、臘肉等。

基本介紹

• 中文名：腊味竹筒飯
• 主要原料：香腸、臘肉、香菇、生菜
• 是否含防腐劑：否
• 適宜人群：廣大民眾

做法：1、糯米和粘米各一半，洗過泡半個小時。

2、竹筒洗淨，內壁上抹一層豬油。（我覺得豬油應該更香）

3、將米倒入竹筒，加到米的一半開水。

4、隔水蒸。

5、備料：香腸、臘肉、香菇、生菜（在放米的時候可以加幾片香腸和臘肉埋著，香）。

6、根據個人口味調汁：生抽、糖、油、香油（我加了點點燒烤汁）

蒸了一個小時啊，竹筒太厚了。第一次用的竹筒，整個廚房都飄著竹子的清香，呵~