脹罐,又稱胖聽,是區別正常罐頭與敗壞罐頭的一個重要標誌。罐頭髮生脹罐,有三種不同形式與原因。
脹罐,又稱胖聽,是區別正常罐頭與敗壞罐頭的一個重要標誌。罐頭髮生脹罐,有三種不同形式與原因。
脹罐,又稱胖聽,是區別正常罐頭與敗壞罐頭的一個重要標誌。罐頭髮生脹罐,有三種不同形式與原因。...
化學性脹罐是由於罐內食品酸度過高而引起的脹罐現象。這類罐頭雖然內容物可能沒有發生質量變化,尚有食用價值,但是不能按合格商品出售。...
物理性脹罐,又稱假脹,是由某些物理因素如搬運、碰撞、壓力或裝量等因素引起的罐頭膨脹現象。...
軟脹罐編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 軟脹罐 英文名稱 soft swelled can 定義 用手指...
假脹罐編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 假脹罐 英文名稱 false swelled can 定義 非腐敗...
氫脹罐編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 氫脹罐 英文名稱 hydrogen swelled can 定義 充滿...
硬脹罐編輯 鎖定 本詞條缺少信息欄、名片圖,補充相關內容使詞條更完整,還能快速升級,趕緊來編輯吧!中文名稱 硬脹罐 英文名稱 hard swelled can 定義 用手指...
化學性膨脹指由化學反應產生氣體,通常是由於酸的存在,與金屬發生置換反應,產生大量氫氣使得容器發生膨脹。以食品行業的罐頭加工為例,化學性脹罐是由於罐內食品酸度...
1 怎樣用敲音檢查來判斷罐頭質量的好壞 2 罐頭的檢查 3 怎樣鑑別脹罐是由哪種原因引起的膨脹 敲音檢查怎樣用敲音檢查來判斷罐頭質量的好壞 編輯 用敲音檢查方...
罐藏基本技術的工藝過程包括原料的預處理、裝罐、排氣、密封、殺菌、冷卻、檢查等。 罐頭殺菌冷卻後,須經保溫、外觀檢查、敲音檢查、真空度檢查、開罐檢查、化學...
圓形罐外高、內徑應符合 GB 10785 之規定。外觀質量罐體質量罐頭容器完好整潔,不得有漏罐、脹罐(包括假脹罐)現象。容器外壁及封口卷邊的錫層完整,應無明顯擦傷...