脆耳嫩藕滑肉片是一種美食，主要食材有豬瘦肉、木耳等。 基本介紹 中文名：脆耳嫩藕滑肉片主要食材：豬瘦肉、木耳配料：生抽、糖、麻油做法：嫩藕刨皮洗淨，切成細絲 原料：豬瘦肉200克，木耳25克，蔥2根(切段)，生抽、糖、麻油各適量。做法：嫩藕刨皮洗淨，切成細絲。瘦肉切絲，放入生抽1茶匙拌勻略醃。木耳浸水洗淨，切絲待用。用油2湯匙爆炒蔥段、肉絲及木耳。將藕絲及調料加入炒勻，即可食。
