胡蘿蔔玉米餅是由胡蘿蔔等主要食材做成的一道菜品，屬於家常菜。
基本介紹
- 中文名：胡蘿蔔玉米餅
- 主要食材：麵粉
- 輔料：胡蘿蔔，雞蛋，玉米面，蔥
- 調料：鹽，雞精
原料：
1）胡蘿蔔一個、雞蛋兩個、麵粉、玉米面（黃）
2）鹽、雞精 小蔥
做法：
1）胡蘿蔔擦絲,小蔥切細段
2）雞蛋、麵粉加水調成麵糊，其中可加入適量的玉米面，玉米面和麵粉比例1：2
3）加入擦好的胡蘿蔔絲、鹽、雞精和小蔥拌入麵糊中
4）平底鍋里放少許油，倒入麵糊，就像攤煎餅的那樣，然後翻幾個面就好了。
其實做這種攤餅,什麼菜都可以,比如:菠菜,土豆,胡蘿蔔等,只要你愛吃!
