胡蘿蔔火腿土豆餅

胡蘿蔔火腿土豆餅是一道美食，由土豆、胡蘿蔔等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔火腿土豆餅
• 主要食材：麵粉
• 輔料：胡蘿蔔，土豆，火腿腸
• 調料：鹽，油

菜譜信息

主料
土豆：1個	胡蘿蔔：半根
火腿腸,：1根	麵粉：20g
輔料
油：適量	鹽：適量
香蔥：適量

做法步驟

1. 準備好食材

2. 土豆洗淨切片，放蒸鍋蒸熟

3. 胡蘿蔔、火腿腸、香蔥分別切小粒備用

4. 蒸熟的土豆，放入碗中，壓成泥

5. 把胡蘿蔔、火腿腸、香蔥粒放入土豆泥中攪拌均勻

6. 再加入適量麵粉

7. 加適量鹽，和成比較軟的土豆麵團

8. 手上抹少許油，取雞蛋大小的土豆麵團揉團，按扁成餅狀

9. 鍋中抹少許油，鍋熱後放入土豆餅，小火慢煎至兩面金黃即可