田園火腿土豆餅

基本介紹

• 中文名：田園火腿土豆餅
• 主要食材：土豆，胡蘿蔔

用料

材料	用量
土豆	3個
胡蘿蔔	一個
玉米	一個
火腿	一根

做法

1. 將土豆放於蒸鍋上，蒸熟。

2. 蒸熟的土豆去皮，在碗中壓碎，變成土豆泥。

3. 胡蘿蔔切小丁，火腿切小丁。倒入土豆泥中，拌勻。

4. 用手抓一坨土豆泥，搓圓，最後壓成餅狀（我做的比較小，這樣方便煎）。

5. 平底鍋燒熱，少許油，把捏成餅狀的土豆泥餅兒放入，小火煎，等待一面煎些許焦，便可翻另一面。