胡蘿蔔捲心菜炒雞丁

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔捲心菜炒雞丁
• 主要食材：雞胸脯肉，胡蘿蔔

用料

材料	用量
雞胸脯肉	半個
胡蘿蔔	一根
捲心菜	適量
蔥	一小把
蒜末	一勺
五香粉	適量
生抽	適量
姜粉	適量
鹽	適量

做法

1. 雞胸肉切丁 五香粉姜粉生抽食鹽醃製30mins
2. 準備以上材料
3. 蔥蒜爆鍋轉小火，然後扔進胡蘿蔔丁，再扔進捲心菜。小火炒一會，菜差不多熟了就扔進雞肉丁，炒一會兒看雞肉變色，加少量水。雞肉熟了轉大火收汁。
4. 汁收完可以出鍋了～