胡蘿蔔山藥羊肉煲

胡蘿蔔山藥羊肉煲是一道美食，主要製作材料有胡蘿蔔、羊腩等。

基本介紹

• 中文名：胡蘿蔔山藥羊肉煲
• 主要食材：羊腩，胡蘿蔔，山藥
• 分類：家常菜，東北菜
• 口味：鹹鮮味

材料

用料原材料：羊腩300克，胡蘿蔔100克，山藥50克，姜10克，羊骨湯1000克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

1、將羊腩切塊氽水，胡蘿蔔洗淨切塊，山藥洗淨切塊，姜切片待用。

2、淨鍋上火，放入羊骨湯、薑片、胡蘿蔔、山藥、羊腩，大火燒開轉小火燉45分鐘調味即成。