肽基

肽基又稱肽平面或醯胺平面，是一種剛性的平面結構是共振作用的結果，由肽鏈上的亞氨基、羰基和兩端的α碳原子構成。

肽基用化學式表示為-CO-NH-，注意絕大多數肽基中O原子和H原子是反式的（只有X-Pro是例外的，X代表任意一種胺基酸）。