基本介紹
- 中文名：肖定福
- 職業：教師
- 職稱：教授
- 性別：女
個人簡介,經歷,擔任課程,出版圖書,研究方向,論文著作,項目來源,
個人簡介
肖定福，女，教授，博士，博士生導師，湖南省青年骨幹教師培養對象，湖南農業大學1515人才學術骨幹教師，中國畜牧獸醫學會家畜生態學分會理事，湖南省科技特派員、三區人才科技特派員。2004年7月至今在湖南農業大學動物科技學院從事教學與科研工作，主要研究方向為天然飼料添加劑研發、營養代謝與免疫調控、豬、雞與特種經濟動物飼養。近五年主持國家自然科學基金3項、中國博士後基金2項、湖南省優秀博士後培養項目、湖南省教育廳重點項目等10項，參與國家級、省部級科研項目8項；以第一作者或通訊作者發表SCI論文13篇；主編養殖技術書《山地肉牛生態養殖實用技術》、《梅花鹿業及凍乾精加工新技術》、《黑豚鼠養殖新技術》、《經濟動物生態養殖技術》4本，副主編《果園山地散養土雞實用技術》、《林間山地黑山羊生態養殖實用技術》、《鄉村生態養鴨實用技術》3本；獲得湖南省自然科學二等獎（1/6）、湖南省科技進步二等獎（7/9）、湖南省課堂教學競賽三等獎（1/1）、長沙市自然科學論文一等獎（1/3）和湖南農業大學自然科學二等獎（1/4）；獲湖南農業大學優秀共產黨員、優秀教師、優秀班主任、優秀實習指導老師等。獲評2018-2019年度湖南省科技特派員。
經歷
學習經歷：
1997.09—2001.06 湖南農業大學動物科學專業，大學本科；
2001.09—2004.06 湖南農業大學特種經濟動物飼養專業，碩士研究生；
2007.09—2011.12 湖南農業大學生理學專業，博士研究生；
2012.07—2013.01 美國康奈爾大學動物科學系訪問學者；
2013.12—2016.12 湖南農業大學畜牧學博士後流動站，博士後；
2018.09—2019.06 中南大學湘雅藥學院訪問學者；
2019.08—2019.08 清華大學繼續教育培訓；
教學、科研工作經歷：
2004.07—2006.10 湖南農業大學動物科技學院教學與科研崗位，助教；
2006.11—2014.12 湖南農業大學動物科技學院教學與科研崗位，講師；
2005.01—2019.12 湖南農業大學動物科技學院教學與科研崗位，副教授、碩士生導師；
2020.01—至今 湖南農業大學動物科技學院教學與科研崗位，教授、博士生導師、碩士生導師。
擔任課程
本科生課程：豬生產學、飼料衛生與安全學、特種經濟動物飼養、畜牧學概論
研究生課程：動物營養生理與代謝調控（博士研究生）、畜產品品質與安全（碩士研究生）
出版圖書
作者類型：
作者時間：2013年8月14日
隨著生活水平的提高，人們的營養意識和食品安全意識不斷增強，消費觀念開始向崇尚自然、追求健康、注重環保方向轉變。近幾年來，動物性食品中藥物殘留問題愈來愈引起人們的重視，人們開始尋找無公害綠色食品。本書從生產的角度介紹了肉牛的品種、營養與飼料、飼養管理與肥育、高檔牛肉生產以及肉牛場建設等，並系統介...
研究方向
1.天然飼料添加劑研發
2.營養與免疫
3.豬、雞與特種經濟動物飼養
論文著作
1. Dingfu Xiao, DaixiuYuan#, Bihui Tan, Jing Wang,Yanhong Liu, and Bie Tan*. The Role of Nrf2 Signaling Pathway in Eucommia ulmoides Flavones Regulating Oxidative Stress in the Intestine of Piglets. Oxidative Medicine and Cellular Longevity,Volume 2019, Article ID 9719618, 9 pages.
2. Dingfu Xiao,Wenkai Ren*, Peng Bin, Shuai Chen , Jie Yin,Wei Gao, Gang Liu, Zi Nan , Xionggui Hu, Jianhua He*. Chitosan lowers body weight through intestinal microbiota and reduces IL-17 expression via mTOR signaling. Journal of functional foods, 2016 April,22 :166–176.
3．Dingfu Xiao#, Liming Zeng#, Kang Yao*, Xiangfeng Kong, Guoyao Wu, Yulong Yin*. The glutamine‑alpha‑ketoglutarate (AKG) metabolism and its nutritional implications. Amino Acids, 2016, (2016) 48:2067–2080.
4．Bo Huang#, Dingfu Xiao#, Bie Tan*, Hao Xiao, Jing Wang, Jie Yin, Jielin Duan, Ruilin Huang, Chenbo Yang, and Yulong Yin*. Chitosan Oligosaccharide Reduces Intestinal Inflammation That Involves Calcium-Sensing Receptor (CaSR) Activation in Lipopolysaccharide (LPS)-Challenged Piglets. Journal of agricultural and food chemistry (J Agric Food Chem). 2016 Jan 13;64(1):245-252.
5. Xiao, DF, Hu, XG*,Chen, YG, Gong, ZX ,Chen, L.The complete sequence of mitochondrial genome of Wuyi Black pig (Sus Scrofa). MITOCHONDRIAL DNA, 2016,27(3): 1585-1586
6．Dingfu Xiao#, Jie Yin#, Wenkai Ren*, Jianhua He, Xionggui Hu, Yulong Yin, Wei Luo and Xinglong Yu. Porcine circovirus type 2 affects the serum profile of amino acids and intestinal expression of amino acid transporters in mice. RSC ADVANCES, 2015, 5(90): 73651-73659.
7．Dingfu Xiao, Yongfei Wang, Gang Liu, Jianhua He, Wei Qiu, Xionggui Hu, Zemeng Feng, Maoliang Ran, Charles M. Nyachoti, Sung Woo Kim, Zhiru Tang*, and Yulong Yin*. Effects of chitosan on intestinal inflammation in weaned pigs challenged by enterotoxigenic Escherichia colli，PLOS ONE，2014 Aug 4;9(8):e104192.
8. Dingfu Xiao, Zhiru Tang , Yulong Yin*, Bin Zhang, Xionggui Hu, Zemeng Feng. Effects of dietary administering chitosan on growth performance, jejunal morphology, jejunal mucosal sIgA, occluding, claudin-1 and TLR4 expression in weaned piglets challenged by enterotoxigenic Escherichia coli,International Immunopharmacology,Volume 17,Issue 3,November 2013, Pages 670–676.
9. D. Xu, H.M. Ma* and D.F. Xiao*. Molecular characterization, tissue expression profile, and single nucleotide polymorphism analysis of the periostin gene in swine. Genetics and Molecular Research, 2016, 15 (1): gmr.15017187.
10. Hu, XG, Xiao, DF*, Li, WP*. The complete sequence of the mitochondrial genome of Longlin pig (Sus Scrofa). MITOCHONDRIAL DNA, 2016,27(3): 1736-1737.
項目來源
1．“雙一流”背景下畜牧學科研究生課程體系國際化建設和教學改革的探索與實踐（2019JGZD037），2019，湖南省學位與研究生教育改革項目，主持；
2．基於Th17/Treg細胞平衡研究殼寡糖調控仔豬腸黏膜免疫對ETEC感染的防禦機制（31872991），2018，國家自然科學基金面上項目，主持；
3．殼寡糖對ETEC腹瀉仔豬Th17和Treg細胞分化及JAK-STAT途徑的作用機制（31640078），2016，國家自然科學基金應急管理項目，主持；
5．殼寡糖對仔豬腸道發育及mTOR信號通路的作用研究（2015T80871），2015，中國博士後科學基金第八批特別資助項目，主持；
6．殼寡糖通過Nrf2/ARE信號通路緩解仔豬腸道氧化應激的研究（2015RS4035），2015，湖南省科技廳項目人才項目，主持；
7．殼寡糖對仔豬腸道氧化損傷的作用及其機理研究（2014M562111），2014，中國博士後科學基金面上資助項目，主持；
9．殼聚糖介導TLR4對仔豬腸道免疫功能的研究（31301985），2013年，國家自然科學基金青年項目，主持。
