肉湯白菜燙飯

肉湯白菜燙飯是一道菜品，主要製作材料有米飯250克，白菜葉150克，水發海帶50克。

基本介紹

• 中文名：肉湯白菜燙飯
• 主要食材：米飯
• 輔料：白菜葉、水發海帶
• 調料：鹽，胡椒粉，雞精

原料

主料：米飯250克，白菜葉150克，水發海帶50克。

調料：鹽，胡椒粉，雞精，肉湯各適量。

製作方法

1，白菜葉洗淨，掰成大片；海帶洗淨，切絲。

2，鍋中倒入肉湯，大火燒開，放入海帶絲，白菜葉，大火煮3分鐘。

3，下入米飯，鹽，拌勻，大火煮至飯粒散開，加入胡椒粉，雞精，拌勻即可。

特色

冬天裡最適合吃這個燙飯，美味營養在熱氣中蒸騰，把寒風擋在窗外。大白菜在冬季很便宜，用骨頭湯燉白菜味道非常鮮美。