肉末燒麥粒

肉末燒麥粒是一道由小麥粒、豬五花肉、尖椒等做成的美食。

基本介紹

• 中文名：肉末燒麥粒
• 主要食材：小麥粒，甜麵醬，高湯，豬五花肉，尖椒
• 配料：蔥花、香菜末、胡椒粉、料酒
• 調料：花生油、生抽、味素、香油
• 工藝：蒸煮

原料：

小麥粒200克，豬五花肉200克，尖椒、甜麵醬、高湯適量。

做法

1.將麥粒用水洗淨，入鍋蒸熟；五花肉、尖椒切粒。

2.鍋內注油燒熱，下五花肉、蔥花、料酒、甜麵醬、生抽、高湯、麥粒，煮至肉熟。

3.出鍋時撒香菜末、香油即可。