《美食新天地：流行農家菜》是2004年1月農村讀物出版社出版的圖書，作者是邴吉和。
基本介紹
- 書名：美食新天地：流行農家菜
- 作者：邴吉和
- ISBN：9787504842275
- 頁數：107頁
- 定價：18元
- 出版社：農村讀物出版社
- 出版時間：2004年1月
- 裝幀：平裝
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
《美食新天地：流行農家菜》是一本流行農家菜菜譜叢書，該書教你做農家菜，書中講述了大蝦炒白菜、農蔬蘸醬、豆面菜團、茼蒿燉帶魚、肉末燒海參、雞蛋氽蛤蜊、蝦醬四季豆、茼蒿小豆腐、蝦虎乾燉白菜、乾鯊魚燉土豆、沙鍋腱子肉、菇肉燉粉條、乾炒泥鰍、鮁魚小蘿蔔、蘿蔔乾燉仔、蝦醬蒸肉、火腿土鴨煲、農家滿口香等菜的做法。
圖書目錄
大蝦炒白菜
農蔬蘸醬
豆面菜團
茼蒿燉帶魚
肉末燒海參
雞蛋氽蛤蜊
蝦醬四季豆
茼蒿小豆腐
蝦虎乾燉白菜
乾鯊魚燉土豆
沙鍋腱子肉
菇肉燉粉條
乾炒泥鰍
鮁魚小蘿蔔
蘿蔔乾燉仔雞
蝦醬蒸肉
火腿土鴨煲
農家滿口香
乾魷炒雙絲
雜魚燜餅子
蘿蔔燒兔肉
風味茄子
肉末茄片
豆醬雞塊
槐花燉鯽魚
魷魚炒山參
香炸雲峰
五花拳頭菜
文蛤薺菜丸
松子薺菜豆腐
雷竹報春
乾蛤炒白菜
蟄皮炒白菜
王婆紅燒肉
沙鍋紅燒肉
山野一鍋鮮
葵仁玉米炒魚鱗
蛤蜊葫蘆餅
蛤蜊疙瘩湯
鯽魚燉羊排
銀芽炒蝦乾
醬炒豬頭肉
油潑螺片
大蝦青絲面
家常炒菠菜
大蒜燜鮎魚
茄子燒鮎魚
油煎風乾魚
煎釀鯉魚
美味豆腐渣
肉末燒麥粒
