肉末太陽蛋

肉末太陽蛋是一道美食，製作原料主要有雞蛋、肉末、蔥、姜、料酒、鹽、白糖、老抽。

基本介紹

• 中文名：肉末太陽蛋
• 主要食材：雞蛋一個、肉末150克、蔥3克
• 分類：蛋
• 口味：清香

原料：

雞蛋一個、肉末150克、蔥3克、姜3克。調料：料酒3ml、鹽1克、白糖3克、老抽3ml。

做法：

1、肉末加入蔥末，薑末和調料攪拌好。

2、烤箱180度預熱中層10分鐘。

3、取出來後，倒入雞蛋，再烤10-15分鐘即可。

註：

1、如果你不喜歡薑末和蔥末，可以不放。

2、雞蛋烤的軟硬度根據各人喜好而定。如果喜歡老些的時間就長一些。

3、換種方法吃雞蛋，感覺也不錯哈。