肉丸豆腐煲

肉丸豆腐煲是一道普通家常菜，由豬肉丸、韌豆腐等原料製作而成。營養豐富，老少皆宜。

基本介紹

• 中文名：肉丸豆腐煲
• 主要食材：豬肉丸、韌豆腐
• 分類：家常菜
• 工藝：煮

材料

豬肉丸10個，韌豆腐1盒，玉米粒適量，濃縮湯料1盒，油菜適量，冬粉適量

做法

1.將肉丸切成4瓣、油菜洗淨、豆腐切成小塊、在鍋中放入750ml清水；

2.將濃縮湯料放入鍋中，用大火煮沸，攪拌至完全融化；

3.放入肉丸和豆腐冬粉，開鍋後放入玉米粒、油菜，2-3分鐘即可。