聖女培根

聖女培根是以聖女果、培根、黑胡椒、鹽、橄欖油等為主要食材製作的一道菜。

基本介紹

• 中文名：聖女培根
• 主要食材：聖女果
• 輔料：培根
• 調料：黑胡椒、鹽、橄欖油

做法

1、培根放入碗內。

2、研入黑胡椒粉。

3、倒入橄欖油。

4、倒入少許鹽。

5、鍋子燒水，放入聖女果，焯水30秒。

6、撈出，將皮扒掉。

7、將醃好的培根將聖女果捲起，用牙籤固定。

8、烤箱預熱180度，將聖女果培根放入，烤15分鐘。

9、取出即可。

小貼士

1、培根自帶鹹味，加鹽的時候一定要適量。

2、將聖女果放入開水中，焯水30秒，快速撈出，可以輕鬆去掉果皮。

3、培根卷聖女果的長度不一，事先不要剪斷，捲起，插上牙籤後，再剪斷即可。

4、烤箱溫度有不同，斟酌選擇。