基本介紹
- 中文名：耗油煎杏鮑菇
- 主要食材：杏鮑菇，耗油
- 分類：煎
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
杏鮑菇 | 2大條 |
耗油 | 2大匙 |
鹽 | 少許 |
做法
1. 杏鮑菇切片 |
2. 平底鍋預熱，下2小匙油後轉小火，鋪滿杏鮑菇片轉中火慢煎 |
3. 杏鮑菇片兩面各煎2分鐘，兩面都撒少量鹽，煎好後盛出 |
4. 熱鍋下1小匙油，把2大匙耗油倒入後轉小火炒香一會兒後倒入煎好的杏鮑菇，拌勻後轉大火煎30秒就完成咯！ |
耗油煎杏鮑菇
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