老闆魚一般指本詞條
醬燒老闆魚是一道菜,味道非常好,製作簡單,主要材料是老闆魚。...... 醬燒老闆魚是一道菜,味道非常好,製作簡單,主要材料是老闆魚。中文名 醬燒老闆魚 原料 ...
老闆魚、老闆魚,因為寓意好,因此很多人到飯店吃飯要點這個菜。...... 老闆魚、老闆魚,因為寓意好,因此很多人到飯店吃飯要點這個菜。中文名 紅燒老闆魚 主要食材 ...
1、孔鰩又稱老闆魚,其肉多刺少,無硬骨。其肉可鮮食,但更多的是醃製加工成淡乾魚。孔鰩是遼寧、山東等省沿海居民習慣而喜食的水產品,被視為過春節不可缺少的...
西紅柿燉活老闆魚是山東省傳統的地方名菜,屬於魯菜系。西紅柿燉活老闆魚以香菜為主要材料,烹飪以燉菜為主。老闆魚肉質細嫩,滑軟,湯汁鮮香微帶酸辣。...
清蒸老闆魚是一道菜品,主料為老闆魚。...... 3 將腹內抹上鹽,老闆魚的反正面分別抹上鹽。 4 盤底鋪上薑絲和蔥絲,放上魚,魚上撒薑絲和蔥絲。 5 將盤子...
用料材料 用量老闆魚1條鹽花椒麵味素油蔥姜做法1. 從魚腹剪個口,去掉魚的內臟。將魚投洗乾淨 2. 用刀把魚身周圍切成一條一條的 3. 撒一些鹽、花椒麵和...
蒜泥老闆魚是一道以蒜泥、老闆魚等為主要食材製作的美食。...... 蒜泥老闆魚是一道以蒜泥、老闆魚等為主要食材製作的美食。中文名 蒜泥老闆魚 主要食材 味素,肥...
材料主料:老闆魚(電瑤) 輔料:蒜、蔥姜、大料、花椒粒、青辣椒絲、鹽、醬油做法1老闆魚洗淨開水焯一下去氨水味2鍋里加少量油,爆香大料、姜,加水放魚加入花椒...
老闆魚酸菜湯是一道美食,主要食材有老闆魚、酸菜絲、老豆腐塊、粉條等。...... 老闆魚酸菜湯是一道美食,主要食材有老闆魚、酸菜絲、老豆腐塊、粉條等。...
老闆魚燒豆腐是主要有比目魚、豆腐1斤等原料做的一道菜。...... 老闆魚燒豆腐編輯 鎖定 老闆魚燒豆腐是主要有比目魚、豆腐1斤等原料做的一道菜。...
餐館類型中餐館 適宜商務宴請、休閒時光、休閒小憩、隨便吃吃、情侶約會、家庭聚會、朋友聚餐餐館簡介該餐廳的魚是長江鮰魚、一乍看長得跟鯰魚一樣,仔細一瞧眼睛有...
主料乾老闆魚,製作步驟,1 乾老闆魚泡發兩天。中間多換幾次水。2 麵粉、鹽、蘇打粉攪拌成稀糊。3 倒辣椒粉拌勻。4 鍋油燒熱將掛糊的魚炸至金黃。5 炸好...
同義詞 老闆魚一般指孔鰩 本詞條由“科普中國”百科科學詞條編寫與套用工作項目 審核。孔鰩(拉丁學名Raja porosa)是鰩形目、鰩科、鰩屬一種動物。體平扁,體盤...
美味魚凍是一種食物,原料有老闆魚、魚皮等。...... 美味魚凍是一種食物,原料有老闆魚、魚皮等。中文名 美味魚凍 原料 老闆魚250克 輔料 香油 做法 將老闆...
鍋蓋魚又名老闆魚、板魚,學名孔鰩。...... 因為鍋蓋魚的雙鰭特別發達,看起來好像一隻展開雙翅的大鷹,因此古稱鷂魚。漁人則稱它們為甫魚,俗稱老闆魚、鍋蓋魚。...
2.魚類(冰鮮):沙魚、大鴉片、大海鱔、大魯子、三文魚、小嘴魚、棒魚、老闆魚、黃花魚、安康魚、拔魚、加吉魚、海浮魚、八角魚、沙丁魚、紅頭魚、大頭魚、昌...
魚燉豆腐是山東省威海市的經典菜。老闆魚又稱銀魚,8~9厘米長,細如韭苔,身體透亮,色澤如銀。由於它細細的、軟軟的,因此當地人叫它老闆魚。老闆魚要選用純正...