老蛋糕

老蛋糕，以雞蛋為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：老蛋糕
• 分類：蛋糕
• 主要食材：雞蛋

用料

材料	用量
雞蛋	六個

做法

1. this is what u need
2. 牛奶50ml
3. 四十克無鹽牛油 和50ml牛奶
4. 四個全蛋
5. 兩個蛋黃
6. 微波爐一分鐘後的牛油+牛奶 放涼
7. 30克白砂糖
8. 倒進雞蛋里
9. 打發1
10. 打發2
11. 打成差不多這樣
12. 100克過篩低筋麵粉
13. 牛奶黃油加入蛋液
14. 加入麵粉
15. 攪拌均勻
16. 用打蛋器攪勻麵糊 到沒有疙瘩
17. 裝盤