2.新山香,一般產於
澳大利亞,條形較細,香氣較弱。
3.地門香,產於印尼及
東帝汶。地門香,“Timor”之音譯,多彎曲且有分枝、節疤。
4.雪梨香,產自於澳大利亞或周圍
南太平洋島國的檀香,其中
斐濟檀香為最佳。雪梨香一般由香港轉運至內地。
一種大自然恩賜我們人類的馨香四溢,芳香獨特。任何人工合成的香精、香水都無法與之匹美的純天然名貴香料。
印度
老山檀香,越來越珍貴,印度多年以前已經採取限制老山檀出口措施,乘坐國際航班的旅客不能攜帶超過合理自用的檀香上飛機,否則將會受到檢控。
老山檀的風味
印度老山檀剛開採時常帶有刺鼻的香味和特殊的腥氣,所以在
制香之前往往要先擱置一段時間,待氣息沉穩、醇和之後再使用,有存放幾十年甚至上百年的檀香,這時檀香木的香味已經非常溫潤、醇和,沁人心脾,可謂名副其實的“老山檀”,是檀香極品之極品。而砍伐之後隨即使用的稱為 “柔佛巴魯檀”。
老山檀的鑑別
一、嚴格意義上的頂級
老山檀香木,是指至少六十年以上的老樹,而且砍伐後至少經過安放二、三十年(有說安放四十年後氣味始臻
化境)使木性真正達到醇和的狀態,其味是純正、極柔和、溫暖而香甜的木香,又微帶
玫瑰香、膏香與動物香,香氣前後一致而十分持久。而即使六十年以上的老山
檀香木,砍伐後未經陳化,還在濃烈味道的階段也不是最好的
檀香。有藏友說:“檀香氣霸,吃飯不下。”也有商家炫耀他的檀香珠,說味道是如何濃烈,放在褲袋裡也撩人等,正說明
新料檀香味道太霸而未達到的醇厚而甘甜的境界。所有印度過來的都叫老山,這種說法是對傳統意義的老山進行了強姦,結果是“瓦釜雷鳴”:雜種已經廣為流傳。有一部分從印度過來中國的老山
檀木也可能是印度進口轉外銷的新料檀香木。
二、頂級老山檀香木是氣味醇厚、悠長且為深褐色以致紅褐色而可以直沉水底。關於檀香木的顏色沉水與品質的問題。我的看法如下:通常按照色澤把印度老山檀香珠,分為黃肉、
紅肉、黑肉三種。黑肉是最為少見的。印度檀香木隨年齡的增長,由黃褐色變為深褐色以至紅褐色。我認為印度檀香木最高的境界是到達深、紅褐色,這就是所謂的黑肉檀香。從木材學上來說,檀香木越老油性越大,隨年齡的增長,從不沉水走向沉水,頭沉尾浮則是一種中間的狀態。因此,有理由相信,沉水的必然比不沉水的油性大,從這點說,非人為的沉水(人為的加502或灌鉛之類不算)也應該作為一個品質的指標。
三、頂級的老山檀香木,應該是色澤均勻、材質細膩,都認為深山風化老木最好。
四、頂級的檀香木有包漿後應該晶瑩剔透具有
犀牛角的質感。
五、檀香木的年輪和縱向紋理是隨著樹齡的增長而從不大明顯向不明顯轉變,樹齡越老,年輪、紋理越不明顯。因此紋理明顯的檀香木,都不是頂級的老山檀香木。
六、頂級的老山檀香木能保證品質穩定。關於檀香木開裂的問題,砍伐後的老山檀香木,安放二、三十年之後,木性已經非常穩定,該開裂的都已經開裂(檀香木的大材空心或
暗裂多,所謂十檀香九空,用來形容老山檀香,也很形象貼切);沒有開裂的已很穩定。選用頂級老山檀香木沒有開裂的去心部分做成的珠子,品質非常穩定。用新料的話很不穩定,容易出現開裂的情況,所以最好不要購買新料檀香珠。
七、油質滋潤、密度高可沉水的老山檀香木,浸水之後,用布拭擦,光澤恢復容易。究其原因,就是因為其非常滋潤的油質和硬重的材質使得氣孔不容易打開足以起到防止水對其表面光澤損傷的作用。而新料檀香木如果沒有帶出點包漿來的話,浸水以後光澤難恢復。
老山檀的功效
檀香是一位很好的藥材,在藥用方面的作用大致歸結如下:
含成分:醇類-檀香腦;
醛類-糖醛;倍半帖-檀香烯。
功效:消炎、抗菌、催情、鎮咳、袪痰、補身、收斂。
檀香具有獨特催情的特性,可驅散焦慮的情緒,有助於增加浪漫情調。檀香對身體也有抗痙攣和補強的功用,能帶來放鬆和愉快的感覺。
檀香還可以用來治療為灼熱,並且其收斂的特性,對腹瀉亦有幫助。
皮膚療效:基本上,檀香是一種平衡精油,對
乾性濕疹及老化缺水的皮膚特別有益。使皮膚柔軟,改善皮膚發癢或發炎的現象,其抗菌功效更有助於改善
面皰,癤合感染的傷口。
檀香另外一個比較重要的用途是製成檀香熏
香品或製成檀香工藝品,其製成
薰香品的時候,在佛教里廣泛套用,是佛家修行的上等香品;在市民的生活當中,
檀香香品則是
香道的首推之物。其產生出來的香氣清新幽雅,具有提神醒腦、舒緩情緒、排解壓力、理暢呼吸、改善睡眠、調節內分泌等諸多
養生保健的功效。
老山檀的製品
老山檀香根據不同的需要可製成不同的形式的香品,大概如下:
一、老山檀工藝品
老山檀香的工藝品,主要有
吊墜、
佛珠、掛件、擺件等,形式多樣,圖案也依據不同的紋理、不同大小和外形,雕刻成各式各樣的。如果能在檀香當中精選上等的材料
再結合上等的工藝,這樣的工藝品就極具收藏價值,價格一般也非常高。
二、老山檀香油
老山檀香製成
香油,更是難得之物,把該香油與其他的香劑混合在一起,可以製成很好的香水,
檀香油留香持久,後韻悠長,會使香水的使用效果明顯增強。
三、老山檀薰香品
老山檀香製成薰香品主要以
線香、
盤香、香末、小塊原木的形式出現。
①線香。常見的
直線形的薰香,還可細分為豎直燃燒的“立香”,橫倒燃燒的“
臥香”,帶竹木芯的“竹籤香”等等。
②盤香。又稱“環香”,
螺旋形盤繞的薰香,可掛起,或用支架托起
熏燒,有些小型的盤香也可以直接平放在香爐里使用。
③
香粉。又稱“末香”,為粉末狀的香,使用時需利用一些香道器具。
④小塊的香料原材。(可自己切成細屑)
線香、盤香使用起來比較方便,只要用火點燃即可,比較適合日常家居使用。香末、小塊香木則一般要需要跟
香器配套起來使用,對
品香的流程也比較講究,這是傳統的品香之道,能夠最大程度享受到香品的原香原味。