翠皮爆鱔絲是一道美食,主料是鱔魚肉、西瓜皮等,以油、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
基本介紹
- 中文名:翠皮爆鱔絲
- 鱔魚肉:600克
- 西瓜皮:150克
- 菜油:250克(實耗50克)
翠皮爆鱔絲是一道美食,主料是鱔魚肉、西瓜皮等,以油、鹽等為調料。該道菜通過將食材倒入鍋中翻炒烹飪製作而成。
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