羽扇豆醇

羽扇豆醇存在於羽扇豆種子的表皮中、無花果樹和橡膠植物的膠乳中。

羽扇豆醇(lupeol)是一種三萜烯，分子量為426.72，廣泛存在於草莓、芒果、葡萄、橄欖等水果之中 。已經證實，它在動物實驗中有抗氧化、抗炎症、促進皮膚癒合等作用，且對乳腺癌、前列腺癌 以及小鼠的黑色素瘤有一定的抑制作用。

羽扇豆（學名：Lupinus micranthus Guss.）一年生草本，高可達70厘米。莖基部分枝，掌狀複葉，小葉披針型至倒披針型，葉質厚，總狀花序頂生，花序軸纖細，花梗甚短，萼二唇形，被硬毛，花冠藍色，旗瓣和龍骨瓣具白色斑紋。莢果長圓狀線形，種子卵形，扁平，斑紋，光滑。3-5月開花，4-7月結果。

羽扇豆俗稱魯冰花，花序挺拔、豐碩，花色艷麗多彩，有白、紅、藍、紫等變化，而且花期長，可用於片植或在帶狀花壇群體配植，同時也是切花生產的好材料。

基本介紹

• 中文名：羽扇豆醇
• 外文名：lupeol
• 英文名稱：lupeol
• EINECS：208-889-9
• 分子式：C30H50O
• 別名：羽扇醇;羽扇豆醇酯;蛇麻醇酯;
• 熔點 ：215℃
• 沸點：488.1°C
• 旋光度：+27.2°(c=4.8。氯仿)
• 密度：密度0.977g/cm3

基本信息

中文名稱：羽扇豆醇

英文別名:Lupeol; (3-beta)-Lup-20(29)-en-3-ol; Clerodol; Fagarasterol; Fagarsterol; HSDB 7687; Lupenol; Monogynol B (6CI); NSC 90487; Triterpene lupeol; beta-Viscol; Lup-20(29)-en-3-beta-ol (8CI); Lup-20(29)-en-3-ol, (3-beta)-; Lup-20(29)-en-3-ol, (3beta)-; Lup-20(29)-en-3beta-ol (8CI); (3beta,14xi)-lup-20(29)-en-3-ol

EINECS號：208-889-9

分子式：C₃₀H₅₀O

分子量：426.7174

性狀：白色結晶粉末

溶解性：不溶於水，與乙醚、苯、石油醚、熱乙醇可互溶。

鑑定方法：採用Agilent Zorbax ODS柱(4.6 mm×150 mm，5μm)，柱溫為25℃，乙腈-水(8∶2)為流動相，在流速1.0mL.min^-1和紫外檢測波長210 nm。

性質與穩定性

1. 按規格使用和貯存，不會發生分解，避免與氧化物接觸。

2. 存在於烤菸菸葉中。

3. 存在於羽扇豆種子的表皮中、無花果樹和橡膠植物的膠乳中。

貯存方法

羽扇豆醇儲存於陰涼、乾燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。防止陽光直射。包裝密封。應與酸類、食用化學品分開存放，切忌混儲。儲區應備有合適的材料收容泄漏物。否則容易引起產品含量降低，影響使用。

羽扇豆

科學分類

界：植物界

門：被子植物門

綱：雙子葉植物綱

亞綱：薔薇亞綱

目：豆目

科：蝶形花科

屬：羽扇豆屬

基本資料

中文學名：羽扇豆

拉丁學名：Lupinus polyphyllus

別稱：多葉羽扇豆、魯冰花

其他信息

適應地區：華北地區

生態分類：草本植物，多年生草本花卉

觀賞分類：觀花類

高度範圍：0.9-1.2 （M）

羽扇豆多年生草本，掌狀複葉，多為基部著生，小葉10～17枚，披針型至倒披針型，葉質厚，葉面平滑，背面具粗毛。總狀花序頂生，高度40～60厘米，尖塔型，花色豐富艷麗，常見紅、黃、藍、粉等，小花萼片2枚，唇形，側直立，邊緣背卷；龍骨瓣彎曲。莢果長3～4厘米，種子較大，褐色有光澤，形狀扁圓。園藝栽培品種較多。

形態特徵

一年生草本，高20-70厘米。莖上升或直立，基部分枝，全株被棕色或銹色硬毛。掌狀複葉，小葉5-8枚；葉柄遠長於小葉；托葉鑽形，長達1厘米，下半部與葉柄連生；小葉倒卵形、倒披針形至匙形，長15-70毫米，寬5-15毫米，先端鈍或銳尖，具短尖，基部漸狹，兩面均被硬毛。總狀花序頂生，較短，長5-12厘米，長不超出複葉，花序軸纖細，下方的花互生，上方的花不規則輪生，花長10-14毫米；苞片鑽形，長3-4毫米，被毛；花梗甚短，長1-2毫米；萼二唇形，被硬毛，下唇長於上唇，下唇具3深裂片，上唇較淺，果期宿存；花冠藍色，旗瓣和龍骨瓣具白色斑紋。果序軸增粗，長仍不超出複葉；莢果長圓狀線形，長2.5-5厘米，寬0.8-1.2厘米，密被棕色硬毛，先端具下指的短喙，種子間節莢狀；有種子3-4粒。種子卵形，扁平，黃色，具棕色或紅色斑紋，光滑。花期3-5月，果期4-7月。

葉多基生，掌狀複葉，小葉9-16枚。葉色綠。輪生總狀花序，在枝頂排列很緊密，長可達60cm，花蝶狀，藍紫色。園藝栽培的還有白、紅、青等色，以及雜交大花種，色彩變化很多，花期5-6月。莢果，被絨毛，種子黑色。加州羽扇豆、二色羽扇豆。

生長習性

羽扇豆較耐寒（- 5℃以上），喜氣候涼爽，陽光充足的地方，忌炎熱，略耐蔭，需肥沃、排水良好的沙質土壤，主根發達，鬚根少，不耐移植。根系發達，耐旱，最適宜砂性土壤，利用磷酸鹽中難溶性磷的能力也較強。多雨、易澇地區和其他植物難以生長的酸性土壤上仍能生長；但石灰性土壤或排水不良常致生長不良。可忍受 0℃的氣溫，但溫度低於-4℃時凍死；夏季酷熱也抑制生長。

播種繁殖於秋季進行，在21-30℃高溫下發芽整齊。羽扇豆生產中多以播種繁殖，春秋播均可，3月春播，但春播後生長期正值夏季，受高溫炎熱影響，可 導致部分品種不開花或開花植株比例低、花穗短，觀賞效果差。自然條件下秋播較春播開花早且長勢好，9～10月中旬播種，花期翌年4～6月。72孔或128孔穴盤點播、覆蓋。育苗土宜疏鬆均勻、透氣保水，專用育苗土或是草炭土、珍珠岩混合使用為好。種子較大，普通或包衣處理，約40粒/克。發芽適溫25℃左右，保證介質濕潤，7～10天種子出土發芽，發芽率高。

扦插繁殖在春季剪取根莖處萌發枝條，剪成8-10cm，最好略帶一些根莖，扦插於冷床。夏季炎熱多雨地區，羽扇豆常不能越夏而死亡，故可作二年生栽培，宜早春栽植於栽培地，株距40cm，早栽早發棵，開花結籽較早。入夏前結實後地上部分枯萎，秋季再萌發新株，或於枯萎前採收種子。華北需保護越冬。