義大利肉醬焗飯

義大利肉醬焗飯是以肉糜、義大利披薩醬等為主要原料的菜品。

基本介紹

• 中文名：義大利肉醬焗飯
• 主要食材：肉糜，義大利披薩醬
• 難度：普通
• 輔料：胡蘿蔔、胡椒粉、生粉

原料

主料

肉糜、義大利披薩醬、白米飯、黃油

輔料

胡蘿蔔、胡椒粉、生粉、料酒、鹽

做法

1.肉糜中放胡椒粉、生粉和料酒，攪拌均勻。
2.胡蘿蔔切成丁備用。
3.鍋中放黃油，待其溶化後倒入醃好的肉糜翻炒。
4.倒入胡蘿蔔和義大利披薩醬繼續翻炒均勻
5.深烤盤底部鋪滿冷飯。
6.在米飯上鋪滿肉醬汁，灑上乳酪絲。
7.烤箱預熱200度，上下火烤15分鐘，至乳酪成呈金黃色就完成了。

小貼士

1.如果不用乳酪絲，用乳酪片切成條狀，撒在上面烤完的口味更醇厚。還可以在肉醬上面鋪一層培根腸或是鳳梨丁，也會產生不一樣的口味。