《美食天下：金牌美味素菜大全（四色銅版）》是2016年5月河北科學技術出版社出版的圖書，作者是蘇志浩。
基本介紹
- 書名：美食天下：金牌美味素菜大全（四色銅版）
- 作者：蘇志浩
- ISBN：9787537582988
- 頁數：152頁
- 定價：32.8元
- 出版社：河北科學技術出版社
- 出版時間：2016年5月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
美味，讓廚房處處洋溢馨香；健康，讓生活時時沐浴陽光！
全素的江湖，照樣是江湖。縱使只有青菜黃瓜、蘿蔔土豆，廚房裡的江湖依然刀光凝踏頁劍影，精彩紛呈。打開這本神奇的美食秘籍，你會發現，蔬菜和蔬菜在一起也能演繹雅她霸定出美味的故事，那些文字和圖畫，將教會你在全素的世界裡做出美希燥霉挨姜說昧的菜餚，滿足全家人對美食的追求。當然，樂享美付嚷淚束味的同時，健康才是王道！
圖書目錄
Chapter 1 花葉類
芥末拌菠菜
家常蒸菜葉
八寶菠菜
素拌冷盤
油浸企店和大白菜
開水白菜
脆口白菜
涼拌白菜
果汁白菜心
醋熘辣白菜
糖醋白菜
剁椒嫩白菜
粉蒸白菜
乾椒炒燙白菜
辣味捲心菜
海帶炒捲心菜
青椒熗捲心菜
酸辣包菜
蓮白炒薯粉
剁椒娃娃菜
熗油菜
素油菜心
醋熘蓮花白
夏果拌西芹
紅椒拌芹菜
西芹拌百合
涼拌苦菊
麻醬拌鳳尾
杏仁拌茴香
炒薺菜
蒜香茼蒿梗
鍋塌灰菜
杏仁竹筍煮青菜
蒸拌麵條菜
香煎黃花菜
炸薄荷葉
炸韭菜丸子
韭菜炒豆芽
蒜蓉西藍花
涼拌菜花擔奔
辣椒油拌雙花
辣炒菜花
椒鹽菜花
Chapter 2 瓜果類
香油南瓜絲
南瓜糯米丸
金沙小南瓜
脆炒南瓜絲
米粉蒸南瓜
雙紅南瓜湯
豆豉拌南瓜
苦瓜煎蛋
冬菜燒苦瓜
豆豉苦瓜
糖醋苦瓜
梅乾菜蒸苦瓜
麻辣苦瓜
煎燜苦瓜
涼拌苦瓜
清拌苦瓜
湘味炒絲瓜
辣味絲瓜
蒜蓉蒸絲瓜
蟲草花蒸絲瓜
地三鮮
醬香茄子
甜辣茄花
酥炸小山茄
煎茄餅
炒茄絲
蒜蓉蒸茄子
魚香黃瓜片
酸辣黃瓜條
檸檬汁黃瓜
脆炒黃瓜丁
爽口老虎菜
麻醬淋冬瓜
蒸素扣肉
燒汁西葫蘆
辣炒葫蘆瓜
跳水杭椒
香煎番茄片
脆皮香蕉
雪花梨片
青蘋果燉蘆薈
火龍玉米粒
山藥柿子沙拉
養顏蔬果沙拉
檸檬聖女果
……
Chapter 3 根莖類
Chapter 4 菌類
Chapter 5 豆類
地三鮮
醬香茄子
甜辣茄花
酥炸小山茄
煎茄餅
炒茄絲
蒜蓉蒸茄子
魚香黃瓜片
酸辣黃瓜條
檸檬汁黃瓜
脆炒黃瓜丁
爽口老虎菜
麻醬淋冬瓜
蒸素扣肉
燒汁西葫蘆
辣炒葫蘆瓜
跳水杭椒
香煎番茄片
脆皮香蕉
雪花梨片
青蘋果燉蘆薈
火龍玉米粒
山藥柿子沙拉
養顏蔬果沙拉
檸檬聖女果
……
Chapter 3 根莖類
Chapter 4 菌類
Chapter 5 豆類
