美味醃臘肉自己做

《美味醃臘肉自己做》是中央廣播電視大學音像出版社出版的飲食烹飪類VCD。

基本介紹

• 中文名：美味醃臘肉自己做
• 字幕語言：中文
• 碟 片 數：1
• 條 形 碼：9787799510132

基本相信

配音語言：國語音頻格式：國語（杜比數字5.1）

美味醃臘肉自己做

介 質：VCD出 版 社：中央廣播電視大學音像出版社

所屬分類：教育音像→生活百科→飲食烹飪

影視→生活/百科→餐飲

內容簡介

《美味醃臘肉自己做》精選便於家庭製作的醃臘製品，向您詳細介紹其製作方法。親手製成的各種醃臘美味，色澤紅亮、風味獨特、方便衛生、適宜保存，是走親訪友和家居飲食的必備食品。

本片主要介紹了乾醃鯉魚、麻辣香腸、濕醃鯉魚、混合法醃肉、北京香腸、廣東臘腸、臘排骨、川味臘肉、肉棗、醬臘肉的製作加工方法。