美味迷你芝士蛋糕

美味迷你芝士蛋糕是一款甜品

基本介紹

• 份量：12
• 香草薄脆餅：12個
• 奶油乾酪：452克
• 白糖：100克

準備材料

份量: 12

香草薄脆餅 12個

奶油乾酪 452克，軟化

白糖 100克

香草精 1茶匙

雞蛋 2個

製作方法

準備：20 分鐘 | 製作：25 分鐘 | 額外時間：3 小時

1.將錫紙鋪在小蛋糕模里，每個模里放一個香草薄脆餅。

2.用電動攪拌器按中速將奶油乾酪、香草精和白糖攪至均勻，再加雞蛋拌勻。將拌好的料倒在脆餅上，到3/4容量為宜。

3.在預熱到攝氏165度的烤箱中烤25分鐘。冷卻後從鍋中取出，冷藏即可。