迷你芒果芝士撻

迷你芒果芝士撻是一道美食，主要製作材料為白芝士、玉米粉、雞蛋、蜂蜜等，是一種美味的甜品。

基本介紹

• 中文名：迷你芒果芝士撻
• 外文名：Mini Mango Cheese Tart
• 菜名：迷你芒果芝士撻
• 難度：普通

原料

白芝士、玉米粉、雞蛋、蜂蜜、麵粉、雞蛋、細砂糖、牛油、肉桂粉、姜粉、泡打粉、鹽、果醬

做法

1.蛋黃加入蜂蜜攪拌，加入玉米粉和芝士攪勻。
2.蛋清打至硬性發泡，小心混勻，將芝士糊放入5cm的矽膠瑪芬蛋糕模160度烤20取出放涼，至於冰櫃冷藏2小時。，
3.將麵粉，泡打粉，姜粉，肉桂粉，糖混合，加入軟化黃油，用手拌勻後加入雞蛋再拌勻，用保鮮膜包好放進冰櫃冷藏1個小時，藏
4.把麵團取出，壓入6cm的矽膠模具里，底部用叉子戳出小孔，放入冰櫃冷藏30分鐘。160度烤10到15分鐘，放涼後取出，底部放入果醬再放入芝士蛋糕裝飾！