美味豆腐餅

美味豆腐餅是一道美食，製作原料是香菇、洋蔥、白菜。

菜譜信息

主料
香菇：4朵	洋蔥：一個
白菜：兩片	胡蘿蔔：一根
小青椒：一個	香菜：一根
肉餡：2兩	豆腐：半塊
姜：適量	雞蛋：一個
麵粉：適量	澱粉：適量
鹽：適量	油：適量
胡椒粉：適量	味素：適量
香油：適量	生抽：適量
老抽：適量

做法步驟

1. 泡好的香菇4朵、洋蔥一個、白菜兩片、胡蘿蔔一根、小青椒一個、香菜一根、肉餡2兩、豆腐半塊，姜適量，以上材料切碎拌勻，雞蛋一個打散倒入，加麵粉、澱粉各適量，攪拌成餡狀，加鹽、胡椒粉、味素、香油、生抽、老抽調味！

2. 平底鍋加油熱鍋後，用手把餡拍成一個個的小餅煎，兩面煎黃，即可！